張筱涵的Blog

我們每天吃飯時基本上都會使用到筷子，不少人的家中也會使用木筷或竹筷等，不過，儘管飯後有將筷子清洗，但真的就洗乾淨了嗎？大陸一所大學附屬食堂的筷子、免洗筷回收後，竟在上頭驗出大腸桿菌和婚紗攝影黴菌，有專家就指出，若筷子清洗不乾淨，大腸桿菌等病菌可能就會透過筷子傳播，嚴重的話還可能導致胃癌，不可不慎。

根據陸媒報導，中國大陸一間醫院微生物室進行一項調查，分別研究木筷及金屬筷子的含菌落數，結果發現竹筷比金屬筷更容易藏污納垢，特別是使用年限較久、外表有刮痕的竹木筷子，在潮濕的環境下更容易讓細菌繁殖。

維生素C不但有助於養顏美容，更是消脂幫助燃燒熱量的營養素。維生素C能夠幫助身體機能提供穩定的消化代謝反應，提升瘦身效率。維生素C也能夠抗老化，使細胞維持年輕活力。血液中維生素C濃度高可以幫助運動後燃脂效率！研究發現，維生素C可以改善脂肪和類脂的代謝，血液中的維生素C濃度越高，體內脂肪通常就越低。而且維生素C攝入充足的人運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。

因為情緒起伏容易暴飲暴食的朋友，應該常常食用奇異果，因為其中含有血清促進素，有助於穩定情緒、安定心神，避免將情緒壓力釋放在飲食上，寄託於高油高糖食物的口慾滿足。